Cari Buongustai,
visto il successo riscosso dalla newsletter dedicata al vino, proseguiamo con i nostri consigli sulle bottiglie da non perdere. Oggi parliamo di un Traminer piemontese, il Plissè. Un vino originale per le nostre terre ma che vi assicuriamo merita la vostra attenzione.
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Salute a tutti!
VI PROPONIAMO:
Il Plissè, è un vino bianco con poco piè di un lustro di vita, il quale mostra dapprima una colorazione inusuale, nel girone dei vini prodotti in assenza di bucce, poi origina sensazioni odorose piè vicine ad una grande Vendange Tardive Alsaziana, e quando il campione viene in contatto con i sensi del gusto, questi si traducono in percezioni dolci-non dolci, dalle personalità ricche e suadenti, incisive ed aromatiche, magari di difficile collocazione a tavola, ma con una dinamicità dei descrittori che interessano solo i grandi vini.

L'azienda Bertelli si trova in Piemonte in una rinomata zona per la ricchezza dei suoi vigneti e per raffinatezza dei suoi vini: San Carlo di Costigliole d'Asti che si distingue per i suoi castelli e le dolci colline, ove nascono vigneti famosi da cui provengono i grandi "Cru" dell'astigiano e del Monferrato. Per creare un vino di qualità oltre al tipo di vigneto concorrono diversi fattori, come le cure durante la crescita, la raccolta e la vinificazione dell'uva, ma tutto ciè è secondario rispetto al ruolo de terreno, la sua esposizione e il benefico microclima di cui puè godere. Questi sono fattori essenziali e di decisiva influenza sicuramente presenti nei vigneti Bertelli e che conferiscono ai loro vini caratteristiche di assoluta eccellenza.

PODERI A. BERTELLI
Frazione San Carlo, 38 - 14055 Costigliole d'Asti (AT)
Tel. +39 0141 966137 - Fax +39 0141 966137
www.bertelli-wine.it - info@bertelli-wine.it